L'ensemble de la production des huîtres est assuré sur place :

Les huîtres sont nées, élevées, affinées à l'exploitation sur l'Ile d'Oléron, ce qui permet de garantir la traçabilité, la fraîcheur et la qualité de l'ensemble de la gamme.

Huîtres Fines de Claire
Huîtres Spéciales de Claire
Huîtres Spéciales Videau : La fierté de la famille ! Dégustez-les !